QUI SOM
Un llegat familiar amb més de 100 anys d'història
Des de
1920
La nostra història comença l’any 1920, a la comarca del Berguedà (Gironella), on l’elaboració d’embotits i productes derivats del porc es va convertir en un ofici familiar.
Vint anys més tard, el 1940, ens vam traslladar a Manresa, ciutat que des d’aleshores ha estat la nostra llar i el punt de trobada amb generacions de clients que confien en la nostra manera de fer. El que ens defineix són els productes naturals, elaborats amb paciència i respecte pels processos tradicionals.
Des de la botifarra de pagès fins a les llonganisses, la catalana, la botifarra (blanca, negre o d’ou), les secallones i els fuets, el frankfurt o els canelons, cada producte és fruit de receptes que han passat de pares a fills, conservant el saber d’un mestre artesà que entén que la qualitat no té pressa.
Més de 100 anys després, continuem amb la mateixa il·lusió que el primer dia.
Per això, quan tries Xarcuteries Soler, no només tries producte de qualitat, sinó que també tries formar part d’una història familiar que ha crescut amb tu, que ha evolucionat amb el temps, però que mai ha renunciat a la seva essència.
Imatge de la botiga de la Carretera de Cardona l’any 1960 (Manresa)
