QUI SOM
Un llegat familiar amb més de 100 anys d'història
Des de
1920
La nostra història comença l’any 1920, a la comarca del Berguedà, on la passió per la carn de porc i l’elaboració d’embotits es va convertir en un ofici familiar.
Vint anys més tard, el 1940, ens vam traslladar a Manresa, ciutat que des d’aleshores ha estat la nostra llar i el punt de trobada amb generacions de clients que confien en la nostra manera de fer. El que ens defineix és la fidelitat a les arrels: productes naturals, elaborats amb paciència i respecte pels processos tradicionals.
Des de la botifarra de pagès fins a les llonganisses, els bulls, la catalana, la botifarra (blanca, negre o d’ou), les secallones i els fuets, el frankfurt o els canelons, cada producte és fruit de receptes que han passat de pares a fills, conservant el saber d’un mestre artesà que entén que la qualitat no té pressa.
Més de 100 anys després, continuem amb la mateixa il·lusió que el primer dia: oferir sabors autèntics que evoquen la tradició i la memòria gastronòmica del nostre país.
Per això, quan tries Xarcuteries Soler, no només tries produce de qualitat: tries formar part d’una història familiar que ha crescut amb tu, que ha evolucionat amb el temps, però que mai ha renunciat a la seva essència.
