Lomo de cerdo "Ral"

El lomo de cerdo Ral d’Avinyó es una joya gastronómica que destaca por su calidad y sabor. Procedente de una raza porcina tradicional catalana, se cría de manera responsable, garantizando una carne melosa, con una textura firme y rica en matices. Ideal para cocinar a la brasa, al horno o simplemente cortado fino para bocadillos gourmet.

El lomo de cerdo es uno de los cortes más saludables de la carne de cerdo, así como una de sus partes más tiernas. El lomo de cerdo tiene una textura y un sabor diferenciales que, junto con su rico contenido en nutrientes (proteínas, hierro, vitamina B12, etc.) y su baja proporción de grasas, calorías y colesterol, lo convierten en un alimento de gran calidad nutricional.

Presentación: filetes de 50g aprox.